Maine Lobster Roll - Original & Einfach selber machen
Eine Maine Lobster Roll ist der Inbegriff von entspanntem Luxus direkt aus Neuengland. Als kleine Katze, die sich in der Welt der feinen Küche pudelwohl fühlt, liebe ich dieses Gericht für seine Einfachheit und die herausragende Qualität der frischen Zutaten. Ein perfekt zubereitetes Hummerfleisch in einer cremigen, zitronigen Butter-Mayonnaise, angerichtet auf einem herrlich golden gerösteten Brioche-Brötchen – das ist Soulfood pur. Viele denken, dieses edle Gericht wäre kompliziert, aber ich zeige dir, dass du dieses Meeresfrüchte-Highlight kinderleicht in deiner eigenen Küche zaubern kannst. Wir verzichten natürlich auf jegliche Fertigprodukte und setzen auf puren Genuss. Ob als besonderer Snack oder als luxuriöses Hauptgericht, diese Lobster Roll wird dich begeistern. Schnapp dir eine Pfanne und lass uns gemeinsam in den Genuss dieser Küsten-Spezialität eintauchen. Es ist schnell gemacht und schmeckt absolut unwiderstehlich!
Zutatenliste
Zubereitung
Zuerst den Stangensellerie (1) in sehr feine Würfel schneiden, das gibt dem Hummer einen tollen, knackigen Biss, miauz!
Das Hummerfleisch (150 g) grob zerkleinern und in einer Schüssel vorsichtig mit der Mayonnaise (30 g), dem Zitronen Saft (1 TL), dem gehackten Stangensellerie (1) und dem Schnittlauch (1 EL) vermengen.
Nun das Brioche Hot-Dog-Brötchen (1) der Länge nach halbieren und die Schnittflächen mit der Hälfte der Butter (20 g) bestreichen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter (20 g) schmelzen und das Brötchen (1) darin goldbraun und herrlich knusprig anrösten.
Zum Schluss das Hummerfleisch (150 g) großzügig in das noch warme Brötchen (1) füllen und sofort genießen, bevor die Katze es dir wegstibitzt!
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