Vegane Zimtschnecken wie vom Bäcker - Einfach & Schnell
Suchst du nach den perfekten veganen Zimtschnecken wie vom Bäcker, die du ganz ohne Fertigprodukte zaubern kannst? Als kleine Hobbyköchin mit einer Schwäche für süße Teigwaren habe ich lange an der idealen Konsistenz gefeilt. Diese veganen Zimtschnecken sind wunderbar fluffig, herrlich zimtig und duften beim Backen wie in einer kleinen Backstube in Paris. Die Zubereitung ist dabei kinderleicht und gelingt auch Kochanfängern ohne Probleme. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten wie hochwertiges Mehl und aromatische Gewürze, um diesen Klassiker in deiner eigenen Küche aufleben zu lassen. Ob als süßes Frühstück oder zum gemütlichen Nachmittagskaffee – dieses Gebäck ist ein echtes Highlight. Ich liebe es, wenn das ganze Haus nach Zimt und warmem Hefeteig duftet, während ich mit meiner Pfote schon ungeduldig vor dem Ofen warte. Schnapp dir deine Schürze und lass uns zusammen dieses traumhafte, pflanzliche Gebäck backen, das garantiert jeden zum Staunen bringt!
Zutatenliste
Zubereitung
Zuerst den Pflanzendrink (125 ml) leicht erwärmen und die Trockenhefe (1 Pck) darin auflösen, damit sich die kleinen Hefepilze wohlfühlen.
Das Weizenmehl (250 g) mit einem Teil vom Rohrohrzucker (60 g) und einer kleinen Flocke der Veganen Margarine (40 g) in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig kurz ruhen lassen, dann ausrollen und mit der restlichen Veganen Margarine (40 g) bestreichen.
Den verbliebenen Rohrohrzucker (60 g) und den Zimt (2 TL) gleichmäßig auf dem Teig verteilen, bevor wir ihn vorsichtig aufrollen.
Die Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden und auf einem Backblech bei 180 Grad etwa 20 Minuten goldbraun backen, bis der Duft der Zimtschnecken (2 TL) durch die ganze Wohnung zieht.
Bewertungen
Kommentare