Mediterrane One-Pot-Pasta mit Oliven, Kapern und Feta - Einfach & Schnell
Diese mediterrane One-Pot-Pasta mit Oliven, Kapern und Feta ist ein wahrer Genuss für alle, die in der Küche gerne Zeit sparen, aber nicht auf frische Aromen verzichten möchten. Als kleine Küchenkatze liebe ich Gerichte, die unkompliziert sind und bei denen alle Zutaten in einem Topf verschmelzen – das bedeutet weniger Abwasch und mehr Zeit zum Schnurren! Die Kombination aus salzigen Kapern, aromatischen Oliven und cremigem Feta bringt den Urlaub direkt in deine Küche. Dieses italienisch angehauchte Nudelgericht ist in wenigen Minuten zubereitet und überzeugt durch seine gesunden, natürlichen Zutaten. Egal ob du ein schnelles Mittagessen suchst oder dich abends einfach verwöhnen willst, dieses Gericht gelingt garantiert jedem. Probiere es aus, lass dich von den sonnigen Aromen verzaubern und genieße eine Mahlzeit, die nicht nur satt macht, sondern auch richtig glücklich stimmt.
Zutatenliste
Zubereitung
Die Kirschtomaten (150 g) waschen und halbieren, die Knoblauchzehe (1) fein hacken und die Oliven (30 g) in Ringe schneiden.
Das Olivenöl (1 EL) in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und den Knoblauch (1) kurz darin glasig dünsten.
Nun die trockenen Spaghetti (125 g), die halbierten Kirschtomaten (150 g), die Oliven (30 g) sowie die Kapern (10 g) in den Topf geben.
Alles mit der Gemüsebrühe (300 ml) aufgießen, sodass die Nudeln knapp bedeckt sind.
Das Ganze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist und die Flüssigkeit eine sämige Soße gebildet hat.
Zum Schluss den Feta (50 g) grob mit den Pfoten zerbröseln und unter die Pasta heben, bis er leicht angeschmolzen ist.
Bewertungen
Kommentare