Bagte kyllingebryst med honning-sennepsglasur - Sprødt & Hjemmelavet
Denne bagte kylling med sin uimodståeligt klistrede honning-sennepsglasur er et absolut højdepunkt for alle, der elsker saftigt fjerkræ. Som en lille kat med en fin sans for gode smage kan jeg fortælle dig: Kombinationen af honningens sødme og sennepens fine styrke harmonerer perfekt med det møre kød. Denne ret er ikke kun sund, da vi helt undgår færdigvarer, men også meget let at tilberede. Vi bruger friske ingredienser, der findes i ethvert spisekammer. Det er det ideelle valg til en hurtig middag, hvor du vil føle dig som en gourmet efter en lang dag. Kyllingen bliver vidunderligt gyldenbrun og aromatisk i ovnen – en ægte soulfood-klassiker, der garanteret lykkes og skaber begejstring ved middagsbordet. Snup dit forklæde, og lad os sammen trylle denne fantastiske, sprøde ovnbagte kylling frem, som selv jeg som kat ikke kan modstå!
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm først din ovn til 200 grader (over-/undervarme) – imens renser vi kyllingebrystfileten grundigt og dupper den tør med et køkkenrulle.
Til marinaden blander du olivenolie, sennep, honning og sojasovs i en lille skål.
Pres nu hvidløget direkte ned i blandingen og krydr alt med salt og sort peber for at skabe en kraftig base.
Læg kyllingen i et lille ovnfast fad og smør den generøst med den forberedte honning-sennepsblanding, så den kan karamellisere flot i ovnen.
Sæt fadet i ovnen og bag kødet i ca. 20 til 25 minutter, indtil det skinner gyldenbrunt og er vidunderligt saftigt indeni – miau, det dufter herligt!
Bedømmelser
Kommentarer