Ovnbagte S'mores – Cremet chokolade-marshmallow-drøm
Ovnbagte S'mores er den ultimative søde fristelse, når det er gråt udenfor, eller du bare har lyst til at forkæle dig selv. Denne amerikanske specialitet, som normalt tilberedes over et lejrbål, tryller jeg nemt frem direkte i mit køkken. Forestil dig: Et smeltet, forførende lag chokolade toppet med gyldenbrune, luftige marshmallows, der trækker lange tråde, når man deler dem. Miau, bare tanken får mundvandet til at løbe! Det bedste af det hele? Du behøver ikke et bålsted, kun et lille ovnfast fad og en smule tålmodighed, mens ovnen udfører sin magi. Det er den perfekte soulfood til en afslappet aften i sofaen. Tilberedningen er legende let og lover en oplevelse, der sender dig direkte i den syvende marshmallow-himmel. Snup dine yndlingskiks til at dyppe med, og nyd denne varme, klæbrigt søde lykke. Jeg viser dig, hvordan du laver denne klassiker derhjemme uden alt muligt besvær og kun med de fineste ingredienser.
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 grader over-/undervarme – min fine kattenæse kan allerede dufte, hvor lækkert det her bliver!
Bræk den mørke chokolade i små stykker og fordel dem jævnt i bunden af et lille, ovnfast fad.
Placer nu de luftige marshmallows tæt sammen på chokoladesengen, så chokoladen næsten er helt dækket.
Sæt fadet i ovnen i ca. 8 til 10 minutter, indtil marshmallowene får en gyldenbrun farve, og chokoladen nedenunder er blevet dejlig flydende.
Tag forsigtigt fadet ud af ovnen og server straks S'mores med fuldkornskiksene, som du kan bruge som skeer eller til at dyppe med. Pas på, det er varmt!
Bedømmelser
Kommentarer