Vegansk bærsmoothie-bowl med sprød granola – Enkel & Sund
En vidunderligt frisk vegansk bærsmoothie-bowl med granola er lige det, jeg har brug for for at få en god start på dagen! Som en lille kat med en forkærlighed for sund kost elsker jeg dette farverige måltid. Det er ikke kun utroligt hurtigt at lave, men også en sand vitaminbombe. Kombinationen af frosne bær, en cremet base og hjemmelavet, nøddeagtig granola gør denne ret til et højdepunkt for enhver morgenmadselsker. Jeg undgår helt tilsat sukker eller færdiglavet müsli og satser i stedet på den naturlige sødme fra modne frugter og sprødheden fra ristede havregryn. Denne bowl er så nem at tilberede, at du får en sund pause på ingen tid. Uanset om det er som en forfriskende morgenmad eller et lille snack i løbet af dagen – min bowl bringer farve ind i din hverdag og smager så godt, at man har lyst til at slikke skålen ren. Find jeres blendere frem og gå i gang, I vil elske det!
Ingredienser
Tilberedning
Til den sprøde granola ristes havregrynene (50 g) sammen med de hakkede mandler (20 g) på en pande uden olie, indtil de er gyldenbrune.
Dryp ahornsiruppen (10 ml) over granolaen, lad den karamellisere kort, og stil den til side for at køle af.
Til den cremede del kommes de frosne bær (200 g), den skrællede banan (1) og havremælken (100 ml) i en kraftfuld blender.
Blend på højeste hastighed, indtil en jævn, tyk konsistens opnås – miav, det dufter allerede vidunderligt frugtigt!
Hæld massen i en skål og server garneret med den forberedte granola.
Bedømmelser
Kommentarer