Vegansk æblekage med crumble - Nem & hurtig hjemmelavet
En vegansk æblekage med crumble er essensen af hyggelig 'comfort food', helt uden animalske produkter. Som en lille køkkenkat elsker jeg, når duften af varme æbler og sprødt bagværk spreder sig i mit hjem. Denne opskrift er vidunderlig ukompliceret og perfekt, når du har lyst til en sød nydelse uden komplicerede færdigblandinger. Vi bruger kun friske æbler og ingredienser af høj kvalitet til at trylle en dej frem, der er herligt luftig, mens crumble-laget giver det perfekte knas. Uanset om det er som dessert eller til en hyggelig eftermiddagste, lykkes denne plantebaserede klassiker for alle, selv hvis du lige er begyndt at bage. Det bedste af det hele? Du ved præcis, hvad der er i! Find forklædet frem, og lad os sammen gøre denne lækre, frugtige drøm til virkelighed. Den er virkelig nem at lave og smager fantastisk for enhver.
Ingredienser
Tilberedning
Skræl først æblerne (2), fjern kernehuset og skær dem i fine, små tern – mjav, det giver en fantastisk tekstur!
Til dejen blandes mel (150 g), en del af sukkeret (80 g), bagepulver (1 tsk) og plantedrikken (50 ml) i en skål til en jævn dej.
Vend æbleternene (2) i dejen og hæld den i en lille, smurt bageform.
Til crumbles, gnid det resterende mel (150 g), resten af sukkeret (80 g), den kolde veganske margarine (70 g) og kanelen (1 tsk) med fingrene til en smuldret masse.
Fordel crumbles jævnt over dejen i formen og bag ved 180 grader i en forvarmet ovn, til kagen er gyldenbrun og alt dufter herligt.
Bedømmelser
Kommentarer