Vegetariske mini-pizzaer - Nemme, hurtige & sunde
Leder du efter den perfekte snack til en børnefødselsdag? Disse vegetariske mini-pizzaer er ikke kun et hit hos de små gæster, men også super nemme og hurtige at lave. Som hobbykok lægger jeg stor vægt på, at vi helt undgår færdigprodukter. Pizzadejen tilberedes helt frisk af mel af høj kvalitet, og til den frugtige tomatsauce bruger vi kun det bedste fra markedet. Disse små lækkerbiskener er så handy, at de passer perfekt i små børnehænder, og så er de ovenikøbet rigtig sunde. Forberedelsen er sjov, og resultatet er en frisk, krydret nydelse, som alle vil elske. Find forklædet frem, og lad os trylle i køkkenet sammen – det er legende let og smager garanteret bedre end enhver leveringsservice! Prøv dette vegetariske højdepunkt, og gør den næste fest til en kulinarisk succes.
Ingredienser
Tilberedning
Til dejen æltes mel (150 g), gær (5 g), olivenolie (10 ml), salt (5 g) og vand (100 ml) i en skål til en smidig dej, og lad den hvile kort – tålmodighed betaler sig!
Rul dejen ud og udstik små cirkler med et glas, så bliver mini-pizzaerne fine og ensartede.
Smør tomatpuré (50 g) på hvert dejstykke, det giver en god, frugtig bund.
Skær mozzarellaen (100 g) i fine tern, og hak paprikaen (1) i små, farverige stykker.
Kom grøntsagerne og osten på mini-pizzaerne, og bag dem i ovnen ved 200 grader, til de er gyldenbrune og dufter dejligt.
Bedømmelser
Kommentarer