Varm kakao med mini-skumfiduser - Cremet, chokoladet & hjemmelavet
En varm kakao med mini-skumfiduser er indbegrebet af hygge, når det er koldt og trist udenfor. Som en lille kat, der elsker at eksperimentere i køkkenet, elsker jeg at fremtrylle en kop lykke på grå dage. Glem alt hvad du ved om pulver-kakao – min opskrift på varm kakao bygger på kraften fra ægte kakao af høj kvalitet og frisk mælk. Det er utroligt hurtigt og nemt at lave, så du kan nyde din egen lille wellness-drik på få minutter. De sukkerholdige mini-skumfiduser, der langsomt smelter på overfladen, giver drikken en vidunderlig sød note og gør den til et sandt højdepunkt for sjælen. Uanset om det er efter en lang arbejdsdag eller i en afslappet weekend, lykkes denne chokolade-pause hver gang og er perfekt til at varme sig på. Du må endelig prøve den, for hjemmelavet smager bare verdener bedre end det fra posen!
Ingredienser
Tilberedning
Rør kakaopulveret (20 g) og rørsukkeret (15 g) sammen i en lille gryde med en smule af sødmælken (250 ml), indtil der dannes en glat pasta uden klumper.
Hæld nu resten af sødmælken (250 ml) i under konstant omrøring og opvarm alt ved middel varme, indtil kakaoen er dampende varm – men pas på, lad den ikke koge, ellers brænder mælken på, miau!
Hæld forsigtigt den varme kakao i din yndlingskop.
Som en kroning på værket lægger du mini-skumfidusene (20 g) ovenpå kakaoen og ser, hvordan de hyggeligt smelter i varmen.
Bedømmelser
Kommentarer