Aviation Cocktail – Klassisk drink med viol-likør & gin
Aviation-cocktailen er en sand klassiker inden for barkultur, der fortryller enhver gane med sin bleg-violette farve og florale, elegante aroma. Som en lille kat med en forkærlighed for stilfulde nydelser elsker jeg denne drink, fordi den er så vidunderligt let og forfriskende. Kombinationen af gin af høj kvalitet, frisk citronsaft, maraschino-likør og aftenens hemmelighed – den fine viol-likør – gør denne cocktail til et højdepunkt til enhver særlig lejlighed. Mange tror, at en sådan fin drink er kompliceret, men jeg lover dig: Den er utrolig let at lave og tager kun få minutter. Vi bruger ingen kunstige tilsætningsstoffer og satser udelukkende på friske ingredienser. Med lidt øvelse i at ryste får du et professionelt resultat direkte hjemme hos dig selv. Find din shaker frem, og lad os sammen skabe dette blomstrende, elegante nydelsesøjeblik – enkelt, hurtigt og utroligt stilfuldt.
Ingredienser
Tilberedning
Fyld først shakeren med masser af isterninger (10), så glasset senere er dejligt køligt.
Tilsæt nu gin (50 ml), friskpresset citronsaft (20 ml), maraschino-likør (15 ml) og den elegante viol-likør (10 ml) i shakeren.
Ryst shakeren kraftigt – miav, sørg for, at den dugger ordentligt på ydersiden!
Si indholdet gennem en fin si over i et forudkølet coupe-glas.
Som en kroning på værket pyntes der med et cocktailbær (1), og så er det bare at nyde aftenen.
Bedømmelser
Kommentarer