Alkoholfri blåbær- og salviespritz - Forfriskende & Hurtig at lave
En hjemmelavet alkoholfri blåbær- og salviespritz er den perfekte forfriskning til varme dage eller som en elegant alkoholfri aperitif. Som lille hobbykok med poter elsker jeg kombinationen af frugtig sødme og den krydrede, let jordagtige aroma af frisk salvie. Denne mocktail er ikke kun skønt farverig, men også blandet på få minutter helt uden kunstige færdigprodukter. Vi koger en intens blåbær-salvie-sirup af friske bær, som giver drikken en uforlignelig dybde. Kombinationen af ingredienser giver en sund og sprudlende smagsoplevelse, der imponerer enhver gæst. Snup et glas og prøv denne sprudlende drik – det er legende let og gør aftenen perfekt!
Ingredienser
Tilberedning
Til siruppen kommes blåbær (100 g), salvieblade (4), sukker (50 g) og vand (50 ml) i en lille gryde.
Bring det hele hurtigt i kog og lad det simre ved svag varme i ca. 5 minutter, indtil bærrene er faldet fra hinanden – du må gerne spinde lidt af forventning!
Si blandingen gennem en fin si for at fjerne de faste bestanddele, og lad siruppen køle helt af.
Fyld et glas med isterningerne (5) og hæld den afkølede blåbær-salvie-sirup i.
Hæld forsigtigt det kolde danskvand (200 ml) over og rør kort rundt, så smagene forenes perfekt.
Bedømmelser
Kommentarer