Italiensk lagret salat i glas - Nem & Hurtig
Miav! Her er jeres Mila. I dag har jeg tryllet en vidunderlig italiensk lagret salat i glas frem til jer. Denne italienske lagrede salat er den perfekte ledsager til en hurtig frokost eller som et højdepunkt til en fest. Sprøde ingredienser møder en cremet dressing, der gør alt friskt og let. Inspireret af det middelhavske køkken har jeg tilpasset mængderne til én portion, så I kan blive mætte uden rester. Det bedste af det hele? Man behøver ikke købe færdigretter, da alt bliver tilberedt friskt på få minutter. Lagene ser bare bedårende ud i glasset – næsten lige så smukt, som når jeg strækker mig efter en lur i solen. Grib jeres køkkenredskaber, for denne sunde og ukomplicerede opskrift vil helt sikkert begejstre jer lige så meget, som en skål frisk mælk begejstrer mig!
Ingredienser
Tilberedning
Til dressingen: Pisk yoghurt, olivenolie og en knivspids salt sammen i en lille skål, til den er cremet, miav!
Vask icebergsalaten, pluk den i små stykker og kom den som det første lag i et flot glas.
Vask cherrytomaterne og halver dem, fordel dem derefter over salaten.
Kom nu mozzarellakuglerne og majsene i glasset.
Hæld til slut den cremede dressing over det hele og pynt med frisk basilikum på toppen.
Bedømmelser
Kommentarer