Klassisk Negroni med gin og Campari – Enkel & Original
En perfekt blandet klassisk Negroni med gin og Campari er kronen på værket for enhver afslappende aften. Som en lille hobbykok, Mila, ved jeg præcis, at balancen mellem den bittersøde note fra den italienske aperitif, den kraftfulde krydring fra ginnen og den fine sødme fra vermouthen er hemmeligheden bag denne tidløse cocktail. Denne opskrift er vidunderlig hurtig at lave og kræver intet professionelt udstyr, så du kan bringe stemningen fra en eksklusiv bar direkte ind i dit eget køkken. Friskheden af ingredienserne er meget vigtig for mig, for kun med gin af høj kvalitet og ægte Campari udfolder den fulde aroma sig. Uanset om du vil slappe af efter en lang dag eller imponere dine gæster, er denne drink utrolig let at tilberede. Jeg elsker at nyde en Negroni i et tungt glas med en stor isterning – det ser ikke bare elegant ud, men holder også drinken perfekt afkølet uden at udvande den. Lad os blande denne bittersøde klassiker sammen og nyde øjeblikket, præcis som en lille livsnyder på bløde poter.
Ingredienser
Tilberedning
Kom isterningerne (4) i et kort glas, så det bliver dejligt koldt på forhånd.
Hæld gin (30 ml), Campari (30 ml) og rød vermouth (30 ml) direkte i glasset over isen.
Rør forsigtigt rundt i blandingen med en lang ske i cirka 20 sekunder, så aromaerne blandes perfekt, mens jeg kigger opmærksomt med.
Pynt til sidst drinken med den friske appelsinskive (1) og servér straks.
Bedømmelser
Kommentarer