Manhattan Cocktail – Klassisk, elegant og hjemmelavet
En perfekt blandet Manhattan-cocktail er indbegrebet af tidløs elegance til en hyggelig aften. Som en lille 'madkat' elsker jeg især denne drink, fordi den er vidunderligt ukompliceret og alligevel overbevisende i sin dybde. Manhattan imponerer med den fine balance mellem krydret whisky og aromatisk, sød vermouth – en kombination, der har begejstret cocktailelskere i over hundrede år. For at nyde denne drink hjemme i barkvalitet undgår vi kunstige tilsætningsstoffer og bruger i stedet friske ingredienser af høj kvalitet. Det er legende let: Et par isterninger, en forsigtig omrøring, og du holder et glas ren livsglæde i poterne. Denne cocktail er det ideelle valg, hvis du vil slappe af efter en lang dag eller imponere gæster med en sofistikeret, men hurtigt lavet klassiker. Snup dit røreglas, og lad os forberede denne legendariske drink sammen – miav, det bliver lækkert!
Ingredienser
Tilberedning
Fyld først røreglasset med isterninger (200 g), så det bliver dejligt koldt.
Hæld Rye Whiskey (60 ml) og den søde røde vermouth (30 ml) i glasset.
Tilsæt nu forsigtigt Angostura Bitter (2 stænk) – bare to stænk, miav, det er nok til at få den fulde aroma!
Rør det hele forsigtigt i cirka 30 sekunder med en lang ske; ryst det ikke, så drinken forbliver krystalklar.
Si indholdet gennem en barsi over i et forkølet glas.
Som prikken over i'et, lad cocktailbærret (1) glide ned i drinken.
Bedømmelser
Kommentarer