Gimlet - Den puristiske ginklassiker, enkel & forfriskende
En perfekt blandet Gimlet er for mig som lille, fin hobbykok indbegrebet af elegance i et glas. Denne puristiske ginklassiker imponerer med sin tidløse kombination af krydret gin og en sprudlende limenote. Mange kender den fra gamle film, men vidste du, hvor utrolig hurtig og forfriskende den er at lave derhjemme? Hemmeligheden ligger i ingrediensernes kvalitet: Brug endelig friskpresset saft og ikke købt sirup – forskellen er lige så stor som forskellen mellem dåsemad og en frisk fiskefilet! Gimlet er den ideelle ledsager til en afslappet aften eller som en stilfuld aperitif til gæster. Da den helt undværer komplicerede krøller, er den legende let for enhver begynder at tilberede. Snup din shaker, lidt is, og lad os sammen vække denne herligt syrligt-søde drink til live på få minutter. Mjav, nyd den!
Ingredienser
Tilberedning
Halvér først limen (1) og pres saften fra en hel halvdel grundigt ud, så den fulde aroma kommer ind i drinken.
Tilsæt derefter ginen (60 ml), den friskpressede limesaft (1) samt sukkersiruppen (20 ml) sammen med isterningerne (200 g) i en cocktailsheaker.
Ryst shakeren kraftigt, indtil metallet er dugget flot på ydersiden – så får din Gimlet den perfekte drikketemperatur.
Til sidst sies drinken gennem en fin si ned i et afkølet glas, så ingen issplinter forstyrrer nydelsen.
Bedømmelser
Kommentarer