Grown-Up Hot Chocolate med Baileys - Cremet, varm og hjemmelavet
Leder du efter den ultimative belønning til en hyggelig aften? Denne Grown-Up Hot Chocolate med et skvæt Baileys er den perfekte comfort food til kolde dage. Som en lille kat med en forkærlighed for fine smage ved jeg, at den bedste varme chokolade altid starter med ægte chokolade af høj kvalitet og frisk mælk – aldrig pulver! Kombinationen af mørk chokolade, et strejf af vanilje og likørens cremede noter varmer ikke bare maven, men også hjertet. Det er utroligt let at tilberede og bringer et strejf af luksuriøs hygge direkte ind i dit køkken. Snup dit yndlingskrus, put dig under et tæppe og nyd denne voksne godbid. Hvem har brug for caféen om hjørnet, når det bedste resultat damper i din egen gryde på under ti minutter? Prøv det, det er himmelsk!
Ingredienser
Tilberedning
Først hakker jeg den mørke chokolade (50 g) i små stykker med en skarp kniv, så den smelter hurtigere i mælken senere.
Nu varmer jeg sødmælken (250 ml) op i en lille gryde ved middel varme, til den er varm, men pas på, den må ikke koge – det kan mælken ikke lide!
Nu kommes den hakkede mørke chokolade (50 g) i gryden. Jeg rører med et piskeris, indtil massen er dejlig glat og skinnende.
Derefter tilføjer jeg vaniljeekstrakt (1 tsk) og fløden (30 ml) for at gøre den varme chokolade ekstra cremet.
Til sidst tager jeg gryden af varmen og rører forsigtigt Baileys (40 ml) i. Rør kun kort, så den fine aroma bevares.
Fyld den i et pænt krus og nyd den straks – mjav, det er lækkert!
Bedømmelser
Kommentarer