Grillet panini med grøn asparges, prosciutto og mozzarella - Enkelt & sprødt
En grillet panini med grønne asparges, prosciutto og mozzarella er det perfekte valg for alle, der søger et hurtigt, men raffineret måltid. Som hobbykok med en forkærlighed for italiensk stil elsker jeg især denne kombination af sprøde, friske asparges, smagfuld prosciutto og cremet, smeltende mozzarella. Denne ret er sund, enkel og bringer middelhavssmagene direkte ind i dit køkken. Da jeg lægger stor vægt på kvalitet, bruger vi kun helt friske ingredienser uden tilsætningsstoffer til denne panini. Tilberedningen er legende let: Du behøver ikke kompliceret udstyr, bare en god pande eller en kontaktgrill og lidt sans for detaljer. De ristede aromaer fra det grillede brød kombineret med de møre grøntsager og den salte skinke giver en ægte smagsoplevelse, der vil begejstre dig. Uanset om det er som en hurtig frokost eller et hyggeligt aftensmåltid, er denne panini altid en fremragende idé. Tag dit foretrukne friske ciabatta-brød, og lad os nyde denne lækre middelhavsklassiker sammen. Det er virkelig nemt at lave, jeg lover!
Ingredienser
Tilberedning
Vask de grønne asparges (4), skær de træede ender af, og steg dem på en varm pande med lidt olivenolie (1 spsk) på alle sider, til de er al dente.
Skær ciabatta-brødet (1) igennem på langs, så vi får en god overflade til fyldet.
Skær mozzarellaen (1 kugle) i tynde skiver og fordel dem på brødets bund.
Læg de stegte grønne asparges (4) sammen med prosciuttoen (2 skiver) oven på osten.
Luk paninien og grill den på en grillpande ved middel varme på begge sider, til den er gyldenbrun og sprød, og mozzarellaen (1 kugle) er smeltet lækkert.
Bedømmelser
Kommentarer