Sprødt fladbrød med ajvar, rucola og fetaost - Enkelt & Hurtigt
Dette lækre sprøde fladbrød med ajvar, rucola og smuldret fetaost er min absolutte favorit, når det skal gå stærkt, og jeg trænger til noget salt og godt. Som hobbykok med en svaghed for middelhavssmage elsker jeg kombinationen af den krydrede peberfrugtcreme og den kølige, salte ost. Denne ret er sund, tilberedt uden færdigretter og bringer ægte feriestemning til dit køkken. Fladbrødet bliver herligt sprødt i ovnen, mens ingredienserne udfolder deres fulde smag. Uanset om det er som en let snack eller en hurtig aftensmad – denne vegetariske lækkerbisken er supernem at lave. Find din bedste olivenolie frem, og lad os varme ovnen op sammen! Du vil se, hvordan disse enkle, friske ingredienser tilsammen skaber et kulinarisk højdepunkt, der får selv en sulten kat som mig til at spinde med det samme.
Ingredienser
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 grader (over-/undervarme), så brødet bliver dejligt sprødt, mjav!
Halver fladbrødet (1) og dryp begge indersider med olivenolie (10 ml).
Smør nu den krydrede ajvar (50 g) generøst ud på fladbrødet (1).
Smuldr fetaosten (100 g) fint med poterne eller en gaffel og fordel den jævnt over fladbrødet (1).
Sæt brødet i ovnen i cirka 10 minutter, indtil osten er let brunet.
Til sidst toppes med frisk rucola (30 g) over det varme, sprøde fladbrød – nyd det med det samme!
Bedømmelser
Kommentarer