Italialainen kerrossalaatti – Nopea & Raikas alkuperäinen
Italialainen kerrossalaatti on täydellinen valinta, kun haluat värikästä, terveellistä ja uskomattoman maukasta ruokaa. Pienenä kissana, jolla on suuri intohimo välimerelliseen keittiöön, rakastan tätä kerrossalaattia, koska se ei vain näytä upealta, vaan vakuuttaa myös tuoreilla raaka-aineillaan. Jätämme valmiskastikkeet väliin ja valmistamme oman kermaisen kastikkeen – täysin ilman kikkailua. Olipa kyseessä kevyt illallinen tai seuraavien juhlien kohokohta, tämä italialainen klassikko on todella helppo valmistaa ja maistuu kaikille. Salaisuus piilee järjestyksessä: kerroksittain lasiin ladottuna salaatti pysyy rapeana ja aromaattisena. Näytän sinulle, kuinka loihdit tämän ihanan raikkaan salaatin laadukkaista, itse tehdyistä komponenteista. Ota lasisi käteen ja kehrätään yhdessä keittiössä, kun kokoamme tämän värikkään taideteoksen!
Ainesosat
Valmistus
Pese jäävuorisalaatti huolellisesti, kuivaa se hyvin ja revi suupaloiksi.
Puolita tuoreet kirsikkatomaatit varovasti terävällä veitsellä.
Sekoita kermaista kastiketta varten pienessä kulhossa kreikkalainen jogurtti, vihreä pesto, oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri tasaiseksi tahnaksi. Miau, tuoksuu jo herkulliselta!
Nyt alkaa kerrostaminen: Laita ensin revitty jäävuorisalaatti kauniiseen lasiin tai kulhoon.
Levitä päälle puolitetut kirsikkatomaatit ja aseta mini-mozzarellat varovasti päälle.
Lopuksi levitä itse tehty pestokastike salaatin päälle. Nauti, pieni herkuttelija!
Tähdet
Kommentit