Rapeaa uunikananpoikaa välimeren vihanneksilla - Helppoa & Nopeaa
Mehukas ja rapea uunikananpoika värikkäillä uunivihanneksilla on juuri sitä, mitä tarvitset, kun haluat terveellistä, nopeaa ja uskomattoman herkullista ruokaa pitkän päivän jälkeen. Pienenä keittiökissana rakastan tätä ruokaa erityisesti siksi, että kaikki ainekset kypsyvät samalla pellillä – se säästää tiskiä ja antaa makujen sulautua ihanasti yhteen. Murean kanan, aromaattisen oliiviöljyn ja rapeiden tuoreiden vihannesten yhdistelmä tekee tästä täysipainoisen aterian ilman eineksiä. Se on todella helppo valmistaa: vain pilko, mausta ja anna uunin tehdä loput. Täydellinen niille, jotka etsivät nopeaa arkiruokaa laadusta tinkimättä. Kokeile, tulet rakastamaan rapeaa pintaa ja mehukasta lihaa yhtä paljon kuin minä!
Ainesosat
Valmistus
Kuumenna uuni 200 asteeseen (ylä-/alalämpö) – se takaa täydellisen rapeuden!
Pese broilerin rintafilee huolellisesti kylmän veden alla, kuivaa se ja leikkaa suupaloiksi. Kehr!
Pese paprika ja kesäkurpitsa ja leikkaa molemmat karkeiksi kuutioiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa sekin suikaleiksi.
Laita liha ja pilkotut vihannekset kulhoon ja pirskottele pä��lle oliiviöljyä.
Nyt maustetaan: Ripottele päälle paprikajauhetta, oreganoa, suolaa ja ripaus mustapippuria. Sekoita kaikki hyvin käsin, kunnes jokainen ainesosa on tasaisesti marinoitunut.
Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kana on kullanruskeaa ja kypsää.
Tähdet
Kommentit