Paistettuja nuudeleita ja kanaa teriyaki-kastikkeessa - Nopeaa, terveellistä & kotitekoista
Paistetut nuudelit ja kana teriyaki-kastikkeessa ovat sielunruokaani, kun kaipaan pitkän päivän jälkeen jotain täyttävää ja aasialaistyylistä. Tämä annos yhdistää mehukkaan broilerin rintafileen ja täydellisen tasapainoisen, kotitekoisen teriyaki-kastikkeen sekä rapeita vihanneksia. Sen sijaan, että turvautuisimme valmisruokiin, teemme kastikkeen tuoreesta inkivääristä, valkosipulista ja soijakastikkeesta suoraan pannulla. Mausteisten aasialaisten makujen ja hienon makeuden yhdistelmä tekee tästä pannuruoasta todellisen herkun. Se on erittäin helppo valmistaa, terveellinen ja valmistuu hetkessä. Ottakaa pannut esiin, ystäväni – tänään on luvassa kuumaa, mausteista ja uskomattoman herkullista! Tulette huomaamaan, kuinka helppoa on tuoda Kaukoidän maut omaan keittiöön.
Ainesosat
Valmistus
Valmistetaan ensin kastike: Raasta inkivääri hienoksi ja purista valkosipulinkynsi suoraan pieneen kulhoon. Sekoita soijakastikkeen ja hunajan kanssa tasaiseksi teriyaki-kastikkeeksi.
Keitä Mie-nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja huuhtele nopeasti kylmällä vedellä, jotta ne pysyvät napakoina – tämä on aasialaisten pannuruokien salaisuus!
Leikkaa broilerin rintafilee suupaloiksi, jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja leikkaa porkkana ohuiksi tikuiksi.
Kuumenna öljy kuumalla pannulla tai wokissa ja paista kanaa kovalla lämmöllä, kunnes se on saanut kultaisen ruskean värin.
Lisää kasvikset (parsakaali ja porkkana) pannulle lihan joukkoon ja paista kaikkea noin 5 minuuttia kovaa, kunnes kasvikset ovat kypsiä mutta yhä rapeita.
Nyt lisää nuudelit pannulle. Kaada päälle kotitekoinen teriyaki-kastike ja pyörittele nopeasti kovalla lämmöllä, jotta nuudelit imevät kastikkeen itseensä. Miau, tuoksuu fantastiselta!
Tähdet
Kommentit