Uunissa paistettu kana hunaja-sinappikuorrutteella - Rapea & Kotitekoinen
Tämä uunissa paistettu kana vastustamattoman tahmealla hunaja-sinappikuorrutteella on todellinen kohokohta kaikille mehukkaan siipikarjan ystäville. Pienenä kissana, jolla on hyvä maku, voin sanoa: hunajan makeus ja sinapin hienovarainen polte sopivat täydellisesti yhteen murean lihan kanssa. Tämä ruoka ei ole vain terveellinen, sillä vältämme täysin valmisruokia, vaan se on myös erittäin helppo valmistaa. Käytämme tuoreita raaka-aineita, joita löytyy jokaisesta ruokakomerosta. Se on ihanteellinen valinta nopealle illalliselle, kun haluat tuntea itsesi gourmet-kokiksi pitkän päivän jälkeen. Kanasta tulee uunissa ihanan kullanruskeaa ja aromaattista – todellinen lohturuokaklassikko, joka onnistuu varmasti ja tuo iloa ruokapöytään. Ota esiliina esiin ja valmistetaan yhdessä tämä fantastinen, rapea uunikananpoika, jota edes minä kissana en voi vastustaa!
Ainesosat
Valmistus
Esilämmitä uuni ensin 200 asteeseen (ylä-/alalämpö) – puhdista sillä välin kanan rintafilee huolellisesti ja kuivaa se talouspaperilla.
Sekoita marinadia varten oliiviöljy, sinappi, hunaja ja soijakastike pienessä kulhossa.
Purista valkosipuli suoraan seokseen ja mausta suolalla ja mustapippurilla luodaksesi täyteläisen pohjan.
Aseta kana pieneen uunivuokaan ja sivele se runsaasti valmistellulla hunaja-sinappiseoksella, jotta se karamellisoituu kauniisti uunissa.
Työnnä vuoka uuniin ja paista lihaa noin 20–25 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa, kiiltävää ja sisältä ihanan mehukasta – miau, tuoksuu herkulliselta!
Tähdet
Kommentit