Naked Cake tuoreilla marjoilla - Helppo & Juhlava
Naked Cake tuoreilla marjoilla on täydellinen valinta kaikille, jotka rakastavat eleganttia mutta mutkatonta kakkua. Naked Cake, jossa reunoja ei ole peitetty kokonaan kermalla, hurmaa rustiikkisella charmillaan ja näkyvillä mehukkailla kakkukerroksillaan. Kotileipurina rakastan tätä trendiä, koska se ei vaadi monimutkaista kuorruttamista ja näyttää siltä kuin ammattilaisen tekemältä. Yhdistelmä ilmasta sokerikakkupohjaa, täyteläistä rahka-kermatahnaa sekä kourallista värikkäitä marjoja tekee tästä jälkiruoasta kahvipöydän kohokohdan. Olipa kyseessä syntymäpäivä, juhlat tai haluat vain hemmotella itseäsi – tämä resepti onnistuu varmasti. Ilman valmistuotteita loihdit kakun, joka ei vain näytä upealta, vaan maistuu ihanan kevyeltä. Ota vispilä käteen ja leivotaan yhdessä samalla kun nautimme vastaleivotun herkun tuoksusta!
Ainesosat
Valmistus
Lämmitä uuni 180 asteeseen (ylä-/alalämpö). Vatkaa munat ja sokeri noin 5 minuuttia, kunnes massa on vaaleaa ja paksua – pieni niksini: kärsivällisyys vatkatessa tekee taikinasta erityisen ilmavan!
Kääntele jauhot ja maissitärkkelys varovasti munasokerivaahtoon, jotta ilma ei karkaa.
Kaada taikina pieneen vuokaan (halkaisija n. 16 cm) ja paista pohjaa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ennen kuin leikkaat sen vaakasuoraan kahteen kerrokseen.
Vatkaa kerma ja vaniljasokeri kovaksi vaahdoksi ja kääntele joukkoon maitorahka.
Levitä ensimmäiselle pohjalle kerros kreemiä ja ripottele päälle muutama marja. Aseta toinen pohja päälle ja levitä loput kreemistä kakun päälle.
Koristele lopuksi Naked Cake lopuilla marjoilla – silmät syövät tunnetusti mukana, miau!
Tähdet
Kommentit