Kermainen Chicken Jalfrezi Royale - Intialainen & Aito
Kermainen Chicken Jalfrezi Royale on juuri oikea valinta, kun kaipaat tulista, intialaista makuelämystä ilman puolivalmisteita. Pienenä keittiökissana rakastan yhdistelmää mureaa siipikarjaa, rapsakoita vihanneksia ja mausteista tomaatti-kookoskastiketta, joka sulaa pehmeästi kielellä. Tämä ruoka on yllättävän helppo valmistaa ja tuo Intian aromit suoraan keittiöösi. Parasta siinä? Voit säätää tulisuutta juuri oman makusi mukaan. Valmistus käy nopeasti ja sopii erinomaisesti terveelliseksi, proteiinipitoiseksi ateriaksi pitkän päivän jälkeen. Ota puukauha käteen ja anna eksoottisten tuoksujen hurmata itsesi – tulet takuulla rakastumaan tähän aromaattiseen curryyn. Miau ja aloitetaan!
Ainesosat
Valmistus
Leikkaa ensin kanan rintafilee suupaloiksi. Kuutioi sipuli hienoksi, hienonna valkosipuli ja inkivääri sekä leikkaa paprika suikaleiksi.
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista kanaa, kunnes se saa kauniin kullanruskean värin. Ota se hetkeksi pois.
Lisää nyt sipuli, valkosipuli, inkivääri ja hienonnettu chili pannulle ja kuullota läpikuultavaksi. Lisää paprika ja paista hetki.
Kaada joukkoon tomaattimurska ja lisää Garam Masala. Anna kastikkeen hautua hetki.
Sekoita joukkoon kookosmaito ja lisää paistettu kana takaisin pannulle. Anna kaiken hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes liha on kypsää ja kastike on ihanan kermaista. Hyvää ruokahalua!
Tähdet
Kommentit