Vegaaninen maapähkinä-wok vihanneksilla ja riisillä – nopeaa ja aasialaista
Vegaaninen maapähkinä-wokini riisillä on täydellistä lohturuokaa kaikille, jotka rakastavat nopeita ja terveellisiä aterioita. Pienenä kissana, joka rakastaa raikkaita makuja, vien sinut tänään aasialaisen keittiön maailmaan. Tämä annos vakuuttaa ihanan kermaisella maapähkinäkastikkeella, rapeilla tuoreilla vihanneksilla ja täydellisesti keitetyllä riisillä. Se on niin helppo valmistaa, etteivät edes tassuni joudu kattilaan, kun kehrään innosta. Koska emme käytä lainkaan valmiita tuotteita ja käytämme vain parhaita raaka-aineita, ruoka ei ainoastaan maistu upealta, vaan antaa sinulle myös runsaasti energiaa. Olipa kyseessä pitkä työpäivä tai hetki, jolloin kaipaat jotain mausteista ja terveellistä – tämä wok-ruoka on äärimmäisen helppo valmistaa ja onnistuu taatusti kaikilta. Anna paahdettujen aromien ja kevyen makeuden yhdistelmän hurmata itsesi ja nauti tästä kasvisruoan huippuhetkestä, joka ei sisällä lainkaan eläinperäisiä tuotteita.
Ainesosat
Valmistus
Keitä ensin riisi (80 g) pakkauksen ohjeiden mukaan riittävässä määrässä vettä.
Jaa sillä välin parsakaali (1) pieniksi kukinnoiksi ja leikkaa porkkana (1) hienoiksi tikuiksi – miau, se tekee suutuntumasta myöhemmin erityisen hienon!
Valmista kastike sekoittamalla pienessä kulhossa maapähkinävoi (30 g), soijakastike (20 ml), limemehu (10 ml) ja hienoksi raastettu inkivääri (5 g) tasaiseksi tahnaksi.
Kuumenna seesamiöljy (10 ml) wokissa tai syvässä paistinpannussa ja paista valmisteltuja vihanneksia hetki kovalla lämmöllä, jotta ne pysyvät mukavan rapsakoina.
Lisää kermainen maapähkinäkastike vihannesten päälle, kääntele nopeasti sekaisin ja tarjoile välittömästi keitetyn riisin kanssa.
Tähdet
Kommentit