Vegaaniset vohvelit – Helppoja, nopeita & rapeita
Etsitkö täydellistä aamiaista tai makeaa välipalaa? Tulet rakastamaan näitä vegaanisia vohveleita! Harrastelijakokkina, jolla on vainu hyville mauille, voin luvata: et tarvitse eläinperäisiä tuotteita saadaksesi kuohkean ja herkullisen lopputuloksen. Tämä resepti käyttää yksinkertaisia raaka-aineita, joita sinulla on varmasti kaapissasi. Vohvelit ovat kullanruskeita, rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä. Tarjoile tuoreiden marjojen tai vaahterasiirapin kanssa. Se on niin helppoa: sekoita, paista ja nauti!
Ainesosat
Valmistus
Sekoita ensin spelttijauho (125 g) ja leivinjauhe (1 tl) hyvin kulhossa, jotta vältyt paakuilta – tämä on kuohkean taikinan salaisuus!
Lisää nyt kasvipohjainen juoma (150 ml) vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
Sulata kookosöljy (20 g) varovasti ja sekoita se taikinaan vaahterasiirapin (1 rkl) ja vaniljauutteen (1 ripaus) kanssa.
Esilämmitä vohvelirauta hyvin ja voitele se tarvittaessa kevyesti öljyllä.
Annostele taikinaa vohvelirautaan ja paista, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita, tuoksuvia ja rapeita.
Tähdet
Kommentit