Vegaaninen omenamurupiirakka - Helppo & nopea kotitekoinen
Vegaaninen omenamurupiirakka on kodikkaan lohturuuan ruumiillistuma, täysin ilman eläinperäisiä tuotteita. Pienenä keittiökissana rakastan sitä, kun lämpimien omenoiden ja rapean leivonnaisen tuoksu täyttää kotini. Tämä resepti on ihanan mutkaton ja sopii täydellisesti, kun tekee mieli makeaa herkkua ilman monimutkaisia valmiita seoksia. Käytämme vain tuoreita omenia ja laadukkaita raaka-aineita taikinaan, joka on ihanan kuohkeaa, kun taas murukerros tuo täydellistä rapeutta. Olipa kyseessä jälkiruoka tai iltapäivän teehetki, tämä kasvipohjainen klassikko onnistuu takuulla jokaiselta, vaikka vasta opettelisit leipomaan. Parasta on, että tiedät tarkalleen, mitä se sisältää! Tartu essuun ja tehdään yhdessä tästä herkullisesta, hedelmäisestä unelmasta totta. Se on todella helppo valmistaa ja maistuu varmasti kaikille.
Ainesosat
Valmistus
Kuori ensin omenat (2), poista siemenkodat ja leikkaa hienoksi, pieneksi kuutioksi – miau, se antaa loistavan rakenteen!
Taikinaa varten sekoita jauhot (150 g), osa sokerista (80 g), leivinjauhe (1 tl) ja kasvijuoma (50 ml) kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
Kääntele omenakuutiot (2) taikinan joukkoon ja kaada pieneen, voideltuun vuokaan.
Muruseosta varten nypi sormilla loput jauhot (150 g), loppu sokeri (80 g), kylmä vegaaninen margariini (70 g) ja kaneli (1 tl) muruiseksi seokseksi.
Ripottele muruseos tasaisesti vuoassa olevan taikinan päälle ja paista 180 asteessa esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi, kunnes kaikki tuoksuu ihanalta.
Tähdet
Kommentit