Kasvispiirakka vihreällä parsalla - Yksinkertainen & Sydämellinen
Kasvispiirakka vihreällä parsalla on herkullisen, kotitekoisen ruoan ruumiillistuma, joka ei ainoastaan täytä vatsaa vaan myös lämmittää sielua. Pienenä kissana, joka viettää mielellään aikaa keittiössä, rakastan aromaattisen tuoreen parsan ja kermaisen täytteen yhdistelmää. Tämä ruokalaji on täydellinen kaikille, jotka etsivät terveellistä ja mutkatonta ateriaa ilman puolivalmisteita. Tämän piirakan salaisuus on itse tehty murotaikina, josta tulee ihanan mureaa ja kullanruskeaa – jokainen onnistuu siinä! Vihreä parsa antaa klassikolle upean, modernin säväyksen ja tuo väriä lautaselle. Olipa kyseessä rento lounas tai kevyt päivällinen, tämä piirakka valmistuu nopeasti ja sitä on helppo varioida. Ota esiliina ja loihditaan yhdessä aito suosikkiruoka, jonka jokainen suupala tekee onnelliseksi. Näet itse, kuinka helppoa on luoda muutamasta tuoreesta raaka-aineesta pieni mestariteos, joka vakuuttaa vaativimmankin herkkusuun. Hyvää ruokahalua, rakkaat ruoanlaittoystäväni!
Ainesosat
Valmistus
Vaiva ensin jauhot (150 g) kylmän voin (75 g) ja yhden kananmunan (2) kanssa tasaiseksi taikinaksi, laita sitten hetkeksi kylmään – se on salainen vinkkini täydellisen rapeaan lopputulokseen!
Pese vihreä parsa (5), leikkaa kovat tyviosat pois ja pilko varret suupalan kokoisiksi paloiksi.
Kauli taikina, vuoraa pieni vuoka sillä ja levitä parsapalat (5) päälle.
Vatkaa loput kananmunasta (2) kerman (100 ml), raastetun vuoristojuuston (50 g) ja ripauksen suolaa (1 ripaus) kanssa.
Kaada muna-kermaseos parsan päälle ja paista piirakkaa 180 asteessa noin 25 minuuttia kullanruskeaksi, kunnes se tuoksuu ihanalta.
Tähdet
Kommentit