Kasvis-Buddha-kulho hummuksella ja fetalla - Värikäs, terveellinen & nopea
Tuore, kasvispainotteinen Buddha-kulho hummuksella ja fetalla on täydellistä lohturuokaa kaikille, jotka etsivät nopeaa, ravinteikasta ja terveellistä ateriaa. Pienenä kokkikissana rakastan sitä, kun värikkäät ainekset, kuten rapeat vihannekset, kermainen hummus ja mausteinen feta, yhdistyvät kulhossa harmoniseksi kokonaisuudeksi. Tämä kulho ei ole vain visuaalisesti upea, vaan se vakuuttaa myös kasvipohjaisen proteiinin ja arvokkaiden kuitujen yhdistelmällään. Valmistus on lastenleikkiä, eikä se vaadi valmisruokia – tarvitset vain tuoreita, rapeita aineksia. Olipa kyseessä nopea lounas kotitoimistossa tai kevyt illallinen pitkän päivän jälkeen, tämä kulho on terveellinen, pitää nälän poissa ja maistuu aivan fantastiselta. Näytän sinulle, kuinka loihdit tämän ravinteikkaan kulhon muutamassa hetkessä. Ota esiin lempikulhosi, asettele värikkäät ainekset rakkaudella ja nauti ateriasta, joka ei tee hyvää vain kehollesi, vaan tuo hymyn myös kasvoillesi. Nappaa veitsi ja aloitetaan keittiössä, miau!
Ainesosat
Valmistus
Valmista kotitekoinen hummus soseuttamalla suurin osa kikherneistä (150 g) yhdessä tahinin (20 g), sitruunamehun (0.5) ja tilkan oliiviöljyä (15 ml) korkeassa astiassa. Miau, huolehdi, että lopputulos on mukavan hienoa!
Pese kurkku (0.5) ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
Pese kirsikkatomaatit (5) huolellisesti ja puolita ne.
Aseta tuore pinaatti (50 g) kulhoon vihreäksi pohjaksi.
Asettele loput hummuksesta, loput kikherneistä (150 g), kurkku (0.5) ja kirsikkatomaatit (5) koristeellisesti pinaattipedin päälle.
Murenna lopuksi feta (50 g) sormin päälle ja viimeistele pienellä tilkalla oliiviöljyä (15 ml).
Tähdet
Kommentit