Kasvis-pinaatti-juustostruudeli – Helppo & Rapea
Tämä kasvis-pinaatti-juustostruudeli on täydellistä lohturuokaa kaikille, jotka arvostavat nopeaa ja terveellistä ateriaa. Harrastelijakokkina, jolla on silmää hienoille mauille, rakastan tätä täyteläistä struudelia, koska siitä tulee ihanan rapea ja sen kermainen täyte hurmaa jokaisen. Tuoreen lehtipinaatin ja maukkaan juuston yhdistelmä tekee tästä annoksesta todellisen nautinnon, joka syntyy helposti ilman monimutkaisia puolivalmisteita. Struudelitaikinaa on helppo käsitellä, ja uunissa se paistuu ihanan kullanruskeaksi. Olipa kyseessä kevyt lounas tai näyttävä illallinen – tällä reseptillä tuot Välimeren tunnelmaa suoraan keittiöösi. Näytän sinulle askel askeleelta, kuinka voit helposti valmistaa tämän herkullisen kasvisruoan itse. Ota esiliina esiin ja valmistetaan yhdessä tämä upea ruoka, joka ei ainoastaan näytä hyvältä, vaan myös maistuu uskomattoman herkulliselta ja on terveellistä.
Ainesosat
Valmistus
Pese lehtipinaatti (250 g) huolellisesti, anna sen painua kasaan pannulla ja purista ylimääräinen vesi hyvin pois – pieni vinkki minulta: se maistuu taikinassa paremmalta, kun se on kuivaa!
Hienonna valkosipulinkynsi (1) ja kääntele se puristetun pinaatin joukkoon.
Murenna feta (100 g) kulhoon ja sekoita se yhdessä kananmunan (1) kanssa pinaattiseokseen hyvän sitkon saamiseksi.
Levitä struudelitaikinalevyt (2) varovasti ja voitele ne oliiviöljyllä (20 ml), jotta niistä tulee myöhemmin uunissa ihanan rapeita.
Levitä pinaatti-fetamassa tasaisesti taikinalevyille, jättäen reunoille hieman tilaa.
Rullaa taikina varovasti tiiviiksi rullaksi ja aseta leivinpaperin päälle pellille.
Voitele rulla lopulla oliiviöljyllä (20 ml) ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia kullanruskeaksi, kunnes houkutteleva tuoksu täyttää keittiösi.
Tähdet
Kommentit
Marla
Yksinkertaisesti superherkullista!