Värikäs kerrossalaatti grillijuhliin – Helppo & rapea
Värikäs kerrossalaatti seuraaviin grillijuhliin on jokaisen noutopöydän tähti! Harrastajakokkina rakastan sitä, kun tuoreet ainekset kerrostetaan lasiin – näin värit pääsevät oikeuksiinsa ja maku pysyy ihanan rapeana. Tämä salaatti on nopea valmistaa, terveellinen ja vakuuttaa tuoreiden vihannesten sekä itse tehdyn kastikkeen yhdistelmällä, ilman piilotettuja valmisaineita. Olipa kyseessä lisuke grilliruoalle tai kevyt pääateria, kerrossalaattini on todella helppo valmistaa ja tuo raikkautta pöytään. Nappaa lempilasisi ja luodaan nämä kerrokset yhdessä. Rapeat ainekset sopivat täydellisesti yhteen ja takaavat upean makuelämyksen. Usko pois, vieraasi tulevat kysymään tätä reseptiä, sillä kotitekoinen maistuu aina parhaalta!
Ainesosat
Valmistus
Pese ensin jäävuorisalaatti (100 g) huolellisesti, kuivaa se ja revi suupalan kokoisiksi paloiksi ennen kuin lisäät sen ensimmäiseksi kerrokseksi suureen lasiin.
Lisää maissi (50 g) toiseksi kerrokseksi salaatin päälle, jotta se erottuu hienosti värikkäänä.
Kuutioi paprika (1) hienoksi ja levitä se tasaisesti lasiin.
Puolita kirsikkatomaatit (5) ja lisää ne neljänneksi kerrokseksi.
Sekoita nyt kastiketta varten kreikkalainen jogurtti (80 g), omenaviinietikka (1 rkl) ja hunaja (1 tl) pienessä kulhossa tasaiseksi kreemiksi.
Levitä kastike kruunaamaan kerrossalaattisi tasaisesti. Miau, valmista nautittavaksi!
Tähdet
Kommentit