Itsetehty Pumpkin Spice Latte - Helppo ja kermainen kuin kahvilassa
Itsetehty Pumpkin Spice Latte on kodikkaiden syyspäivien perikuva ja lämmittää sielua jokaisella kulauksella. Kotikokkina, jolla on silmää hienoille mauille, tiedän, että tämän klassikkokahvin paras versio valmistuu aina tuoreena ilman keinotekoisia siirappeja. Avain on tuoreesta Hokkaidosta tehty kurpitsasose ja aromaattinen mausteseos, jossa on kanelia, inkivääriä, neilikkaa ja muskottipähkinää. Kun mausteiden tuoksu sekoittuu vastakeitetyn kahvin täyteläiseen aromiin, keittiö muuttuu pieneksi, tuoksuvaksi kahvilaksi. Tämä Pumpkin Spice Latte ei ole vain uskomattoman herkullinen, vaan myös nopea valmistaa ja terveellinen vaihtoehto sokerisille ketjukahviloiden versioille. On lastenleikkiä tuoda tämä lämmittävä herkku kotiin. Nappaa suosikkimukisi, sillä tämä juoma on täydellinen rentoutumiseen – miau, tulette rakastamaan tätä!
Ainesosat
Valmistus
Leikkaa ensin Hokkaido-kurpitsa (100 g) pieniksi kuutioiksi, höyrytä pehmeäksi ja soseuta tasaiseksi massaksi.
Kuumenna maito (200 ml) varovasti pienessä kattilassa yhdessä kurpitsasoseen (100 g), vaahterasiirapin (1 rkl) ja Pumpkin Spice -mausteseoksen (1 tl) kanssa vispilällä hyvin sekoittaen.
Kaada vastakeitetty vahva kahvi (50 ml) suureen mukiin.
Kaada mausteinen kurpitsa-maitoseos kahvin päälle ja sekoita varovasti. Halutessasi voit koristella vaahdon vielä ripauksella mausteita – miau, nauttikaa!
Tähdet
Kommentit