Japanilainen Chicken Teriyaki makeansuolaisella lasikkeella – Helppoa ja kotitekoista
Miau! Olen Mila, ja tänään vien sinut pieneen keittiööni valmistamaan todella vastustamatonta japanilaista Chicken Teriyakia. Jos rakastat täydellistä tasapainoa makean ja suolaisen välillä, tämä ruokalaji on juuri sinua varten. Valmistan teriyaki-kastikkeeni aina kokonaan alusta asti, sillä vain siten tuoreen inkiväärin ja laadukkaan soijakastikkeen aromit pääsevät oikeuksiinsa. Murea kanan rintafilee karamellisoituu täydellisesti tässä kiiltävässä lasikkeessa ja maistuu paljon paremmalta kuin noutoruoka. Tarjoile annos höyryävän, tuoksuvan tahmean riisin päällä, joka imee kastikkeen itseensä aivan ihanasti. Valmistus on lastenleikkiä ja onnistuu takuulla myös aloittelijoilta. Nappaa pannusi, laitetaan liesi kuumaksi yhdessä ja loihditaan tämä japanilainen soulfood-kokemus omaan keittiöösi. Se valmistuu nopeasti, on uskomattoman aromikasta, ja tuoreet raaka-aineet tekevät hienon eron, jonka maistat jokaisella puraisulla. Kehrr, nauti ateriasta!
Ainesosat
Valmistus
Keitä ensin tahmea riisi (80 g) kattilassa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan.
Sillä välin kun riisi kiehuu, leikkaa kanan rintafilee (200 g) suupalan kokoisiksi paloiksi.
Sekoita teriyaki-kastiketta varten soijakastike (30 ml), hunaja (20 g) ja hienoksi raastettu inkivääri (5 g) huolellisesti pienessä kulhossa.
Kuumenna öljy (10 ml) pannulla ja paista kanapaloja keskilämmöllä, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita.
Kaada valmistettu kastike pannulle lihan päälle ja anna kaiken hautua miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee ja kiiltää kauniisti.
Asettele valmis riisi lautaselle, nosta Chicken Teriyaki sen päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä (5 g).
Tähdet
Kommentit