Mausteiset Buffalo Chicken Wingsit sellerin ja aurajuustodipin kera - Helppo & Alkuperäinen
Etsitkö täydellistä välipalaa rentoon iltaan? Nämä mausteiset Buffalo Chicken Wingsit tuoreiden selleritikkujen ja kermaisen aurajuustodipin kera tuovat aidon amerikkalaisen diner-tunnelman suoraan keittiöösi. Mausteisista mauista pitävänä kokkina voin kertoa salaisuuden: se piilee tulisen poltteen ja dipin viileän, kermaisen kontrastin yhdistelmässä. Kaikki on tehty itse helposti ja ilman turhia lisäaineita. Käytämme tuoreita kanan siipiä, jotka paistuvat uunissa täydellisen rapeiksi, ja viimeistelemme ne kotitekoisella, voisen tulisella kastikkeella. Lisänä on rapeaa selleriä, joka tasapainottaa tulisuutta mainiosti. Tämä ruokalaji on terveellinen, täyttävä ja täysin stressitön valmistaa. Ota esiliina ja aloitetaan – tulet yllättymään, kuinka paljon paremmalta alkuperäinen maistuu, kun se on valmistettu rakkaudella ja tuoreista raaka-aineista. Ehdoton valinta jokaiselle nopean ja mutkattoman ruoan ystävälle!
Ainesosat
Valmistus
Lämmitä uuni 200 asteeseen ja aseta kanan siivet (400 g) leivinpaperilla vuoratulle pellille, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Siipien paistuessa sulata voi (30 g) pienessä kattilassa ja sekoita joukkoon chilikastike (50 ml) tasaiseksi glaseeraukseksi.
Valmista dippi sekoittamalla kulhossa Gorgonzola (50 g) ja kreikkalainen jogurtti (100 g) tasaiseksi ja kermaiseksi.
Pese varsiselleri (2) huolellisesti ja leikkaa se sopiviksi tikuiksi.
Pyörittele rapeita kanan siipiä (400 g) chilikastikeseoksessa (50 ml), kunnes ne ovat tasaisesti ja kiiltävästi peittyneet.
Tarjoile kuumat siivet heti viileiden selleritikkujen (2) ja kermaisen aurajuustodipin (50 g) kanssa.
Tähdet
Kommentit