Avokado-mangoleipä chililastuilla ja korianterilla – Hedelmäinen & Nopea
Etsitkö täydellistä aloitusta päivälle tai kevyttä välipalaa? Avokado-mangoleipäni chililastuilla ja korianterilla on todellinen makuilottelu kaikille erikoisuuksien ystäville. Pienenä kissana, joka rakastaa raikkaita makuja, rakastan tätä kermaisen avokadon ja eksoottisen makean mangon yhdistelmää. Tämä leipä ei ole vain uskomattoman terveellinen ja nopea valmistaa, vaan se tuo myös kesän tuulahduksen suoraan lautasellesi. Chililastujen hienovarainen tulisuus sopii täydellisesti yhteen hedelmän makeuden kanssa, ja tuore korianteri antaa leivälle viimeisen silauksen. Et tarvitse valmiita tuotteita, vain muutamia korkealaatuisia, tuoreita raaka-aineita. Valmistus on lastenleikkiä: vain pilko, kokoa ja nauti. Hemmottele itseäsi tällä elinvoimaisella herkkuhetkellä – tulet rakastamaan kermaisen koostumuksen ja mausteisen potkun yhdistelmää aivan yhtä paljon kuin minä!
Ainesosat
Valmistus
Paahda hapanjuurileipää (1 viipale) paahtimessa tai pannulla ilman öljyä, kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa.
Puolita avokado (1), poista kivi, muussaa hedelmäliha haarukalla ja sekoita limemehuun (1 tl).
Kuori mango (0.5) ja leikkaa se hienoiksi, tasaisiksi kuutioiksi.
Levitä avokadotahna paahdetulle leivälle ja ripottele mangokuutiot sen päälle.
Viimeistele leipä chililastuilla (1 tl) ja tuoreella korianterilla (1 rkl) – miau, aivan herkullista!
Tähdet
Kommentit