Vegaaninen Chili sin Carne kvinoalla – Helppo & täyttävä
Tämä vegaaninen Chili sin Carne kvinoalla on täydellistä lohturuokaa kaikille, jotka rakastavat terveellisiä, täyttäviä ja nopeasti valmistuvia aterioita. Harrastajakokkina, jolla on silmää mauille, ihailen aina sitä, kuinka pähkinäinen kvinoa korvaa erinomaisesti jauhelihan koostumuksen tässä ruoassa. Tämä Chili sin Carne ei ole vain makuilottelu, vaan se on myös täynnä kasvipohjaista proteiinia ja kuitua. Olipa kyseessä lämmittävä päivällinen pitkän päivän jälkeen tai ravitseva lounas toimistolla, tämä kasvipohjainen luomus tekee varmasti vaikutuksen. Käytän vain tuoreita raaka-aineita ja vältän täysin valmisruokia, jotta voit nauttia puhtaasta ja aidosta mausta. Mausteisten papujen, makean paprikan ja kvinoan hieman rakeisen rakenteen yhdistelmä on yksinkertaisesti vastustamaton. Tartu kauhaan ja loihditaan tämä yksinkertainen, ravitseva ruoka yhdessä. Näet, kuinka helppoa on valmistaa täyttävä ateria ilman eläinperäisiä tuotteita. Hyvää ruokahalua!
Ainesosat
Valmistus
Huuhtele ensin kvinoa (50 g) huolellisesti kuumalla vedellä ja anna sen kiehua kaksinkertaisessa määrässä vettä noin 15 minuuttia, kunnes se on kypsää.
Sillä välin hienonna punasipuli (1) ja valkosipulinkynsi (1) sekä leikkaa punainen paprika (1) pieniksi, houkutteleviksi paloiksi.
Kuumenna oliiviöljy (1 rkl) pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, ennen kuin lisäät paprikan.
Lisää nyt mustapavut (200 g) ja tomaattimurska (200 ml) pannulle, mausta chilijauheella (1 tl) ja anna kaiken hautua miedolla lämmöllä.
Sekoita lopuksi kypsennetty kvinoa (50 g) chilin joukkoon, jotta kaikki maut yhdistyvät upeasti.
Tähdet
Kommentit