Vegaaniset kuohkeat pannukakut – Helppoa & Nopeaa täydelliseen sunnuntaiaamuun
Etsitkö täydellisiä vegaanisia kuohkeita pannukakkuja rentoon sunnuntaiaamiaiseen? Pienenä ruoanlaiton harrastajana rakastan aloittaa päivän jollain erityisellä, joka ei ole vain terveellistä, vaan myös täysin kasvipohjaista. Nämä pannukakut ovat uskomattoman ilmavia, kevyitä ja helppoja valmistaa. Valmiiden sekoitusten sijaan käytämme tuoreita, puhtaita raaka-aineita, jotka tekevät jokaisesta suupalasta juhlaa. Valmistus on niin yksinkertaista, että jopa aloittelijat loistavat keittiössä! Kultaisen ruskea pinta ja pehmeä sisus tekevät tästä annoksesta klassikon, jota et halua missata. Tarjoilitpa ne tuoreiden marjojen, vaahterasiirapin tai kotitekoisen pähkinävoin kanssa – nämä pannukakut tuovat puhdasta iloa aamiaispöytääsi. Ota kulho esiin, sekoitetaan taikina yhdessä ja nautitaan tästä unelmallisesta sunnuntaiaamusta, joka saa varmasti haluamaan lisää. Tarvitset vain tuoreita raaka-aineita ja hieman rakkautta paistaessasi pannulla. Miau, aloitetaan!
Ainesosat
Valmistus
Sekoita ensin jauhot (125 g) ja leivinjauhe (1 tl) kulhossa, jotta pannukakuista tulee myöhemmin ihanan ilmavia.
Vatkaa toisessa kulhossa kasvijuoma (150 ml), vaahterasiirappi (1 rkl) ja omenaviinietikka (1 tl) tasaiseksi – etikka toimii yhdessä leivinjauheen kanssa tuoden lisää kuohkeutta!
Lisää nestemäiset ainekset jauhojen (125 g) joukkoon ja sekoita vain sen verran, että muodostuu tasainen taikina. Älä sekoita liikaa, muuten niistä tulee sitkeitä eikä kuohkeita!
Kuumenna kookosöljy (1 rkl) pannulla keskilämmöllä.
Annostele taikinaa pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi, kunnes pannukakut ovat ihanan kuohkeita (1 tl).
Tähdet
Kommentit