Vegaaniset wrapit rapeilla kikherneillä - Helppoa & Nopeaa
Vegaaniset wrapit rapeilla kikherneillä ovat pelastukseni, kun nälkä yllättää ja tarvitsen jotain todella terveellistä, nopeaa ja täyttävää. Pienenä kissana, joka rakastaa tuoreita raaka-aineita, nautin siitä, miten rapeat kikherneet kutkuttavat makuhermojani mausteisella tavalla. Nämä wrapit eivät ole vain todella helppoja valmistaa, vaan ne ovat myös täynnä kasviproteiinia ja raikkaita kasviksia. Suunnittelin tämän reseptin niin, että kaikki valmistetaan tuoreena – ilman purkkituotteiden tai valmisruokien piilotettuja lisäaineita. Huomaat pian, kuinka paahdettujen mausteiden tuoksu muuttaa keittiösi pieneksi bistrokis. Täydellinen nopea lounas tai kevyt illallinen, joka tekee todella iloiseksi. Ota pannu esiin ja loihditaan yhdessä jotain herkullista, joka maistuu taatusti kaikille!
Ainesosat
Valmistus
Huuhtele kikherneet (200 g) huolellisesti ja kuivaa ne keittiöpyyhkeellä, jotta niistä tulee myöhemmin pannulla todella rapeita.
Kuumenna oliiviöljy (1 rkl) pinnoitetulla pannulla keskilämmöllä ja paista kikherneitä (200 g) yhdessä paprikajauheen (1 tl) kanssa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kullanruskeita. Miau, tuoksuu jo upealta!
Sillä välin kun kikherneet (200 g) paistuvat, pese paprika (1) ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.
Lämmitä tortillalettua (1) hetki erillisellä pannulla tai uunissa, jotta siitä tulee kimmoisa.
Levitä tortillaletulle (1) reilusti hummusta (50 g).
Levitä pesty babypinaatti (30 g) ja paprika (1) letun päälle.
Lisää lopuksi rapeita kikherneitä (200 g) ja kääri wrappi tiukasti rullalle – nopea ja terveellinen juhla-aterialla on valmis!
Tähdet
Kommentit