Tuore avokadosalaatti kirsikkatomaateilla ja korianterilla - Helppo & nopea
Tuore avokadosalaatti kirsikkatomaateilla ja korianterilla on juuri oikea valinta, kun haluat kevyen, terveellisen aterian, joka on pöydässä muutamassa minuutissa. Pienenä kissana, jolla on suuri mieltymys tuoreisiin, prosessoimattomiin raaka-aineisiin, rakastan erityisesti tätä yhdistelmää, koska se maistuu ihanan kermaiselta ja samalla ihanan raikkaalta. Tämä salaatti ei ole vain juhlaa kitalaelle, vaan myös todellinen vitamiinipommi jokaiselle päivälle. Kypsä avokado tarjoaa terveellisiä rasvoja, kirsikkatomaatit tuovat luonnollista makeutta ja korianteri antaa ruoalle eksoottisen, raikkaan vivahteen. Kaikki mitä tarvitset tähän nautinnon hetkeen on korkealaatuisia raaka-aineita ja hieman rakkautta valmistuksessa. Näet, kuinka helppoa on loihtia muutamasta tuoreesta ainesosasta gourmet-annos, joka voisi olla peräisin suoraan herkkukaupasta. Ota leikkuulautasi ja loihditaan yhdessä keittiössä – terveellinen ja nopea ateria, joka onnistuu jokaiselta ja tekee taatusti iloiseksi. Miau, hyvää ruokahalua!
Ainesosat
Valmistus
Halkaise avokado (1), poista kivi varovasti, irrota hedelmäliha kuoresta ja leikkaa suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
Pese kirsikkatomaatit (10) huolellisesti ja halkaise ne.
Hienonna tuore korianteri (1 rkl) hienoksi, jotta aromi pääsee oikeuksiinsa.
Sekoita pienessä kulhossa kastiketta varten limemehu (1 rkl), oliiviöljy (1 rkl) ja ripaus merisuolaa (1 ripaus).
Sekoita avokadokuutiot, kirsikkatomaatit ja hienonnettu korianteri varovasti kulhossa ja pirskottele päälle kastiketta.
Tähdet
Kommentit