Tyylikäs Kir Royal - Alkuperäinen samppanjalla & Crème de Cassisilla
Tyylikäs Kir Royal on ranskalaisen elämäntyylin ruumiillistuma ja ajaton aperitiivi, jonka loihdit hetkessä tällä yksinkertaisella reseptillä. Pienenä harrastajakokkina, jolla on silmää erityisille asioille, tiedän: ylellisen kokemuksen luomiseen ei tarvita paljoa, kun ainesosien laatu on kohdallaan. Sen sijaan, että turvautuisimme valmiisiin sekoituksiin, käytämme tässä hienostuneessa juomassa laadukasta, kypsistä mustaherukoista valmistettua Crème de Cassisia ja yhdistämme sen raikkaaseen, kuivaan samppanjaan. Marjojen hedelmäinen, tumma makeus yhdistettynä jalon kuohuviinin eloisaan hapokkuuteen on lyömätön yhdistelmä, joka sopii täydellisesti erikoistilaisuuksiin, juhlavastaanotoille tai mukavaan iltaan, kun haluat hemmotella itseäsi. Kir Royal valmistuu nopeasti ja tuo keittiöösi välittömästi hohdetta. Tarvitset vain kaksi erinomaista komponenttia, kauniin samppanjalasin ja hieman näppäryyttä kaatamiseen. Anna syvänpunaisen värin ja kuplivan maun hurmata itsesi – ranskalainen nautinto voi olla näin yksinkertaista! Nappaa lasisi ja kilistellään yhdessä.
Ainesosat
Valmistus
Kaada ensin viileä Crème de Cassis (20 ml) varovasti valmisteltuun, mieluiten etukäteen jäähdytettyyn samppanjalasiin, jotta se laskeutuu kauniisti pohjalle.
Kaada sitten jääkylmä samppanja (130 ml) hitaasti ja hieman reippaammin cassis-liköörin päälle, jotta ainekset sekoittuvat täydellisesti toisiinsa pehmeän vaahtoamisen ansiosta.
Pienenä kissana suosittelen tarjoilemaan juoman heti, kun hiilihappo vielä poreilee ihanasti – pieni nautinnon hetki juuri sinulle!
Tähdet
Kommentit