Virkistävä Cold Brew -kahvi vaniljamaitovaahdolla – Helppoa & Kotitekoista
Täydellisesti valmistettu Cold Brew -kahvi vaniljamaitovaahdolla on täydellinen valinta kuumina päivinä tai rentouttavana iltapäivähetkenä. Pienenä kissana, joka rakastaa korkealaatuista kahvitaidetta, rakastan sitä, miten kylmäuutettavan kahvin pehmeä ja vähähappoinen aromi yhdistyy aidon vaniljan makeaan, kermaiseen vivahteeseen. Toisin kuin kuumana keitetyssä kahvissa, tässä kahvijauhe uuttuu hellävaraisesti kylmässä vedessä monen tunnin ajan, mikä luo upean pehmeän maun. Reseptini on erittäin helppo valmistaa, eikä se sisällä keinotekoisia siirappeja – käytämme vain tuoreita, laadukkaita raaka-aineita. Ota suosikkimukisi ja anna tämän herkullisen, virkistävän juoman hurmata itsesi; se maistuu lähes samalta kuin hienossa kahvilassa. Miau, taivaallista!
Ainesosat
Valmistus
Valmista Cold Brew kaatamalla kylmä vesi (400 ml) karkeaksi jauhetun kahvin (50 g) päälle astiaan, sekoita kevyesti, peitä ja anna uuttua noin 12–18 tuntia – kärsivällisyys on tärkein ainesosa aromin kannalta, miau!
Suodata valmis kahvi hienon siivilän tai harson läpi, jotta kaikki kahvinporot poistuvat huolellisesti.
Valmista vaniljamaitovaahto halkaisemalla vaniljatanko (1), raaputtamalla siemenet ulos ja lämmittämällä niitä hetki maidon (100 ml) kanssa, jotta aromit vapautuvat.
Vatkaa maustettu maito vaahdotimella ihanan kermaiseksi.
Laita jääpalat (5) korkeaan lasiin, kaada Cold Brew -kahvi päälle ja viimeistele juoma ilmavalla vaniljamaitovaahdolla.
Tähdet
Kommentit