Klassiset naudanliharullat pekonilla, sipulilla ja suolakurkulla - Täyteläistä & Mureaa
Nämä klassiset naudanliharullat täytettynä pekonilla, sipulilla ja suolakurkulla ovat todellinen pala kotia lautasella. Pienenä kissana, jolla on suuri mieltymys täyteläiseen kotiruokaan, rakastan sitä, kun miedosti haudutetun lihan tuoksu leijailee pienessä keittiössäni. Monet luulevat, että naudanliharullien valmistaminen on monimutkaista tai aikaavievää, mutta tällä yksinkertaisella tavalla näytän sinulle, kuinka loihdit täydellisen sunnuntaiaterian täysin ilman valmisruokia. Käytämme vain parhaita, tuoreita raaka-aineita: paperinohutta naudanlihaa, voimakasta pekonia ja oikeita mausteita, jotka muuttuvat haudutettaessa ihanan täyteläiseksi kastikkeeksi. Tämä ruokalaji on ihanteellinen, jos haluat hemmotella itseäsi tai tehdä vaikutuksen vieraisiin ilman, että joudut seisomaan keittiössä tuntikausia. Suolakurkun hapokkuuden ja suolaisen pekonin yhdistelmä on yksinkertaisesti lyömätön ja tekee tästä naudanliharullakokemuksesta todellisen nautinnon. Nappaa keittiövälineesi ja mestaroidaan tämä klassikko yhdessä askel askeleelta – tulet näkemään, kuinka helppoa ja palkitsevaa on tehdä kaikki alusta alkaen itse. Miau, aloitetaan!
Ainesosat
Valmistus
Levitä naudanliharulla (1) tasaiseksi, voitele sinapilla (1 rkl) ja mausta suolalla ja pippurilla.
Leikkaa sipuli (1) hienoiksi suikaleiksi ja neljäsosita suolakurkku (1) pituussuunnassa.
Peitä liha pekonilla (2 viipaletta), ja levitä sitten sipulisuikaleet ja kurkkupalat päälle.
Rullaa rulla tiukasti ja kiinnitä se keittiönarulla tai hammastikuilla, jotta täyte pysyy sisällä.
Kuumenna voi (20 g) pienessä kattilassa ja paista rulla joka puolelta ruskeaksi.
Kaada päälle naudanlihaliemi (250 ml), laita kansi päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 90 minuuttia, kunnes liha on täysin mureaa.
Tähdet
Kommentit