Virkistävät cantaloupe-feta-paloja mintulla & limellä - Helppoa & nopeaa
Etsitkö täydellistä välipalaa kuumille päiville? Nämä cantaloupe-feta-palat ovat ihana yhdistelmä makeaa melonia, suolaista juustoa ja raikasta vivahdetta. Pienenä kissana, jolla on silmää hienolle ruoalle, rakastan sitä, kun tuoreet raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa ilman turhaa hienostelua. Tämä annos on terveellinen, kevyt ja valmistuu hetkessä. Meloni nesteyttää, ja feta luo täydellisen suolaisen kontrastin. Pieni vinkki minulta: Käytä ehdottomasti todella kypsää ja tuoksuvaa melonia – se tekee eron hyvän ja erinomaisen välipalan välillä! Nappaa veitsi ja aloitetaan, se on lastenleikkiä, vaikka sinulla ei olisikaan tassuja kuin minulla.
Ainesosat
Valmistus
Puolita ensin cantaloupe-meloni (0.5), poista siemenet ja leikkaa tasaisiksi, suupalan kokoisiksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
Murenna feta (100 g) varovasti sormin tai veitsellä pieniksi paloiksi, jotta ne tarttuvat hyvin melonin päälle.
Pese tuore minttu (5 lehteä), ravista kuivaksi ja leikkaa hienoksi silpuksi – se tuoksuu ihanalta!
Pese nyt lime (1) kuumalla vedellä, kuivaa ja raasta kuori hienoksi.
Asettele melonipalat kauniille lautaselle, ripottele päälle fetaa ja viimeistele mintulla ja limen kuorella. Herkullista naposteluhetkeä!
Tähdet
Kommentit