Grillattu panini vihreällä parsalla, prosciuttolla ja mozzarellalla - Yksinkertaista & rapeaa
Grillattu panini vihreällä parsalla, prosciuttolla ja mozzarellalla on täydellinen valinta, kun etsit nopeaa mutta hienostunutta ateriaa. Harrastajakokkina, joka rakastaa italialaista tyyliä, rakastan erityisesti tätä rapean tuoreen parsan, maukkaan prosciutton ja kermaisen sulavan mozzarellan yhdistelmää. Tämä ruokalaji on terveellinen, mutkaton ja tuo Välimeren maut suoraan keittiöösi. Koska arvostan laatua, käytämme tähän paniniin vain täysin tuoreita raaka-aineita ilman lisäaineita. Valmistus on lastenleikkiä: et tarvitse monimutkaista tekniikkaa, vain hyvän paistinpannun tai kontaktigrillan ja hieman tarkkuutta. Grillatun leivän paahdetut aromit yhdistettynä mureisiin kasviksiin ja suolaiseen kinkkuun luovat aidon makuelämyksen, joka ihastuttaa sinua. Olipa kyseessä nopea lounas tai kodikas iltapala, tämä panini on aina erinomainen idea. Nappaa suosikki-ciabattasi ja nautitaan yhdessä tästä herkullisesta Välimeren klassikosta. Se on todella helppo valmistaa, lupaan!
Ainesosat
Valmistus
Pese vihreä parsa (4), leikkaa puumaiset päät pois ja paista kuumalla pannulla tilkassa oliiviöljyä (1 rkl) joka puolelta, kunnes ne ovat al dente.
Halkaise ciabatta (1) pituussuunnassa, jotta saamme hyvän pinnan täytteille.
Viipaloi mozzarella (1 pallo) ohuiksi siivuiksi ja levitä ne leivän alaosan päälle.
Aseta paistettu vihreä parsa (4) ja prosciutto (2 viipaletta) juuston päälle.
Sulje panini ja grillaa grillipannulla keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeaksi ja rapeaksi, kunnes mozzarella (1 pallo) on ihanasti sulanut.
Tähdet
Kommentit