Kevyet quesadillat pinaatilla, maissilla ja cheddarilla - Helppoa & Nopeaa
Nämä kevyet quesadillat pinaatilla, maissilla ja cheddarilla ovat todellinen kohokohta kaikille, jotka pitävät mutkattomista ja aromikkaista ruoista. Pienenä kissana, jolla on mieltymys tuoreisiin, prosessoimattomiin raaka-aineisiin, rakastan sitä, miten tämä meksikolaisvaikutteinen herkku hemmottelee makuhermoja. Rapeiden kasvisten ja kermaisen sulavan juuston yhdistelmä tekee tästä täydellisen ja nopean aterian, joka sopii loistavasti terveelliseksi välipalaksi tai kevyeksi pääruoaksi. Et tarvitse eksoottisia valmisruokia, vain kourallisen tuoreita raaka-aineita, jotka luovat upean harmonian. Valmistus onnistuu helposti pannulla ja lopputuloksena on ihanan kullanruskea pinta. Olipa kyseessä nopea lounas tai viihtyisä illallinen – nämä quesadillat tuovat ripauksen elämäniloa lautaselle. Kokeile rohkeasti tätä reseptiä; se on todella helppoa ja maistuu taatusti paremmalta kuin mikään kaupan tuote. Kokeile ja anna makujen lumota itsesi!
Ainesosat
Valmistus
Pese tuore lehtipinaatti (100 g) huolellisesti ja anna sen painua kasaan pannulla, siirrä sitten sivuun.
Raasta cheddar (60 g) karkeaksi, jotta se sulaa myöhemmin pannulla täydellisesti.
Aseta vehnätortilla (2) kuumalle pannulle, joka on kevyesti voideltu oliiviöljyllä (1 rkl).
Levitä tortillan toiselle puoliskolle valmisteltu lehtipinaatti (100 g), maissi (50 g) ja reilu annos raastettua cheddaria (60 g).
Taita vehnätortilla (2) kiinni ja paista noin 2–3 minuuttia kullanruskeaksi, kunnes juusto on sulanut ihanasti.
Käännä quesadilla varovasti ja paista vielä hetki, miau – herkullinen ruoka on valmis nautittavaksi!
Tähdet
Kommentit