Kermainen edamame-dippi seesamilla ja limellä - Terveellinen & Nopea
Kermainen edamame-dippi seesamilla ja limellä on täydellinen terveellinen välipala tai juhlapöydän suosikki. Rakastan tätä dippiä, koska se valmistuu salamannopeasti ja hurmaa kirkkaan vihreällä värillään sekä ihanan pähkinäisellä maullaan. Edamame-pavut ovat erinomainen proteiinin lähde ja niistä saa loihdittua samettisen pehmeää tahnaa. Limen hienostunut hapokkuus ja seesamin paahteiset aromit luovat makuelämyksen, joka ei kaipaa valmiita lisäaineita. Tämä resepti on täydellinen kaikille, jotka etsivät nopeaa, kasvispohjaista ja ravitsevaa ruokaa. Tällä helpolla ohjeella valmistat dippin, joka sopii täydellisesti niin raikkaiden kasvisten kuin paahdetun leivänkin kanssa. Ota keittiövälineet esiin ja kokeile tätä virkistävää dippiä – tulet rakastamaan sitä yhtä paljon kuin minä!
Ainesosat
Valmistus
Keitä edamame-papuja (200 g) kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, ja huuhtele sitten nopeasti kylmällä vedellä.
Kuori valkosipulinkynsi (1) ja hienonna se karkeasti; tämä on tärkeää dippin tasaisen koostumuksen kannalta.
Laita nyt keitetyt edamame-pavut (200 g) tehosekoittimeen yhdessä limemehun (1 rkl), seesamiöljyn (1 rkl), valkosipulinkynnen (1) ja ripauksen merisuolaa (1 ripaus) kanssa.
Soseuta kaikki hienoksi, kunnes syntyy ihanan kermainen koostumus – miau, jos se on liian paksua, lisää vain pieni tilkka vettä.
Lopuksi annostele dippi pieneen kulhoon ja ripottele päälle seesaminsiemeniä (1 tl) täydentämään pähkinäistä makua.
Tähdet
Kommentit