Provençale-naudanlihapata - Yksinkertainen & Täyteläinen
Miau! Kun ulkona on koleaa, mikään ei voita mureaa, provencelaista naudanlihapataa, joka hautuu lempeästi aromaattisessa tomaattikastikkeessa. Tämä ruokalaji vie sinut suoraan Etelä-Ranskaan, missä aurinko kohtaa yrtit ja kaikki sujuu hieman hitaammin. Pienenä ruoanlaittokissana rakastan sitä, kun liha muuttuu niin mureaksi, ettei veistä juuri tarvita! Auringon kypsyttämien tomaattien, tuoreen valkosipulin ja ripauksen Provencen yrttejä yhdistelmä tekee tästä naudanlihapadasta todellisen makuelämyksen. Et tarvitse monimutkaisia tekniikoita, vain hieman kärsivällisyyttä ja tuoreita, laadukkaita raaka-aineita. Se on täydellinen, täyteläinen pääruoka jokaiselle, joka kaipaa lautaselleen lämpöä ja hyvää oloa. Nappaa potti ja kokataan yhdessä – se on todella helppoa valmistaa, lupaan sen!
Ainesosat
Valmistus
Kuutioi ensin sipuli (1) hienoksi ja purista valkosipulinkynsi (1).
Mausta naudanliha (250 g) suolalla ja pippurilla ja ruskista se pannulla kuumassa oliiviöljyssä (20 g).
Lisää sipulit (1) ja valkosipuli (1) ja kuullota hetki, kunnes keittiö tuoksuu ihanalta.
Leikkaa tomaatit (2) pieniksi paloiksi ja lisää lihan joukkoon.
Ripottele päälle Provencen yrttejä (5 g) ja kaada päälle kasvisliemi (100 ml).
Laita kansi päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 90 minuuttia, kunnes liha on ihanan mureaa – miau, odotus kannattaa!
Tähdet
Ravintotiedot
Kuinka terveellinen tämä ruokalaji on?
Muita mielenkiintoisia kategorioita
Tässä on vielä muutamia erityisen mielenkiintoisia ja monipuolisia kategorioita, joista saatat pitää. Selaile rauhassa värikästä reseptimaailmaamme ja anna monien luovien ideoiden inspiroida sinua. Kuka tietää, ehkä löydät jo tänään uuden ehdottoman suosikkireseptisi, joka päätyy tästä lähtien säännöllisesti pöytääsi! Nopeista arkiruoista terveellisiin, vitamiinipitoisiin välipaloihin ja syntisen makeisiin jälkiruokiin olemme koonneet oikean osion jokaiseen makuun ja tilanteeseen. Kategoriamme auttavat sinua löytämään keittiön monimuotoisuuden aivan uudella tavalla ja tekemään ruokalistastasi vaihtelevan. Olitpa sitten aloittelija tai jo kokenut keittiössä – selkeät teemasivumme tarjoavat sinulle runsaasti inspiraatiota ja käytännön vinkkejä. Ota mukava asento teekupillisen ääressä ja klikkaile tiesi läpi kulinaaristen maailmojemme. Jokainen kategoria avaa oven uusiin makuelämyksiin. Toivomme sinulle paljon iloa löytämisessä, kokkaamisessa ja nauttimisessa!
Eurooppa
Eurooppalaisen keittiön parhaat klassikot. Tutustu kulinaariseen matkaan täyteläisestä kotiruoasta kevyisiin välimerellisiin ruokiin.
Ranskalainen
Ranskalaisen keittiön taidetta. Nauti klassikoista kuten quiche lorraine, hienostuneet keitot, coq au vin ja leivonnaiset.
Kiitos paljon katsomisesta!
Toivon koko sydämestäni, että pidit valmistetusta reseptistä ja että sinulla oli aivan yhtä paljon iloa sen valmistamisessa kotikeittiössäsi kuin meillä oli ruokien ideoinnissa, hienosäädössä, keittämisessä ja sen jälkeisessä valokuvaamisessa. Reseptihän ei ole vain yksinkertainen ohje, vaan lämmin kutsu nauttimaan, jakamaan ja kokemaan asioita yhdessä. Se merkitsee meille äärettömän paljon, jos voimme inspiroidä sinua uusiin kulinaarisiin seikkailuihin arjessa. Jos pidit ruoasta, kerro siitä meille ehdottomasti! Kirjoita meille mielellään mukava kommentti, jätä rehellinen tähtiarvio tai jaa omat henkilökohtaiset vinkkisi ja variaatiosi uskollisen yhteisömme kanssa. Kaikki palaute auttaa meitä tulemaan yhä paremmiksi ja kehittämään uusia luovia reseptejä, jotka vastaavat juuri sinun makuasi. Jokainen palaute tuo hymyn huulillemme ja motivoi meitä uudelleen joka päivä tulevia keittiökokeiluja varten. Ihanaa, että olet osa KitchenCat-perhettämme. Hyvää ruokahalua ja toivottavasti nähdään pian uudelleen!
Kommentit