Vegan Mac and Cheese með rjómalagaðri kasjúhnetusósu - Einfalt & Fljótlegt
Ertu að leita að hinum fullkomna huggulegheitamat? Þessi vegan Mac and Cheese með rjómalagaðri kasjúhnetusósu bragðast svo ótrúlega ostakennt og seðjandi að þú munt ekki trúa því að hún sé alveg án dýraafurða. Sem áhugakokkur með næmt auga fyrir áferð hef ég lengi fínstillt blönduna til að ná þessari flauelsmjúku áferð. Kasjúhneturnar mynda dásamlegan grunn og fíngerð kryddunin með næringarger og sinnepi skapar nákvæmlega það bragð sem við öll elskum við þennan bandaríska klassíkera. Þessi réttur er hollur, fljótlegur í eldun og krefst engra flókinna staðgengilsvara úr matvöruversluninni – við gerum allt ferskt frá grunni. Þetta er fullkaldur huggulegheitamatur þegar þú vilt dekra við þig eftir langan dag. Gríptu tréskeiðina og við skulum byrja, því þessar núðlur eru ótrúlega auðveldar í undirbúningi og færa hlýlega tilfinningu inn í eldhúsið. Mjau, verði þér að góðu!
Hráefni
Undirbúningur
Sjóðið heilkornamakkarónurnar (100 g) í sjóðandi söltu vatni þar til þær eru al dente.
Á meðan skaltu blanda kasjúhnetunum (50 g) saman við næringargerið (20 g), sítrónusafann (1), sinepið (1 tsk), klípu af túrmeriki (1 klípa) og vatnið (150 ml) í blandara þar til sósan er flauelsmjúk og rjómalöguð.
Sigtið núðlurnar og setjið þær strax aftur í heitan pottinn.
Hellið tilbúinni kasjúhnetusósunni yfir núðlurnar og veltið þeim varlega saman við á lágum hita þar til sósan hjúpar makkarónurnar fullkomlega – mjá, þetta ilmar dásamlega!
Stjörnur
Athugasemdir