Vegan berja-smoothie-skál með stökkri granóla – Einföld & Holl
Dásamlega fersk vegan berja-smoothie-skál með granóla er nákvæmlega það sem ég þarf til að byrja daginn af krafti! Sem lítill köttur með dálæti á hollum mat elska ég þessa litríku máltíð. Hún er ekki bara ótrúlega fljótleg í gerð heldur einnig algjör vítamínsprengja. Samsetningin af frosnum berjum, rjómalagaðri undirstöðu og heimagerðu, hnetukenndu granóla gerir þennan rétt að hápunkti fyrir alla morgunverðarunnendur. Ég sleppi öllum viðbættum sykri eða tilbúnu múslíi og treysti frekar á náttúrulega sætu þroskaðra ávaxta og stökkleika ristaðra haframjölsins. Þessa skál er svo auðvelt að útbúa að þú færð þér holla pásu á augabragði. Hvort sem það er sem hressandi morgunverður eða fljótlegt snarl – skálin mín lífgar upp á hversdaginn og bragðast svo vel að mann langar að sleikja skálina hreina. Grípið blandarana og byrjið, þið munuð elska þetta!
Hráefni
Undirbúningur
Fyrir stökka granólað, ristið haframjölið (50 g) ásamt söxuðum möndlunum (20 g) á pönnu án olíu þar til það er gullinbrúnt.
Dreypið hlynsírópinu (10 ml) yfir granólað, látið karamelliserast í smástund og setjið til hliðar til að kólna.
Fyrir rjómalagaða hlutann, setjið frosin berin (200 g), afhýddan bananann (1) og haframjólkina (100 ml) í öflugan blandara.
Maukið á hæsta hraða þar til blandan er jöfn og þykk – mjá, þetta ilmar nú þegar dásamlega ávaxtakennt!
Hellið blöndunni í skál og berið fram með granólanu.
Stjörnur
Athugasemdir