Vegan chia-fræja parfait með mangó - Hollur & hressandi
Þessi dýrindis vegan chia-fræja parfait með mangó er fullkomin byrjun á deginum eða dásamlega léttur snakkbiti. Sem áhugakokkur með næmt auga fyrir hollustu elska ég hvernig rjómalöguð áferð chia-grautarins fellur fullkomlega að ávaxtaríkum ferskleika sólþroskaðs mangós. Ef þig langar í hollan morgunmat sem lítur ekki bara vel út heldur er líka fljótlegur í undirbúningi, þá er þessi uppskrift akkúrat fyrir þig. Ég nota hér eingöngu fersk og náttúruleg hráefni, því góð bragðgæði þurfa engar faldar tilbúnar vörur. Undirbúningurinn er leikur einn og tekst örugglega hjá öllum, jafnvel þótt þú sért enn dálítið syfjaður á morgnana. Chia-fræin gefa dýrmæt næringarefni, á meðan mangóið bætir við náttúrulegri sætu sem kemur án viðbætts sykurs. Prófaðu þessa suðrænu upplifun og njóttu augnabliks af hreinni, hollri nautn. Það er í raun stórkostlegt hvernig hægt er að töfra fram svo fínan eftirrétt eða morgunmat með svo fáum og góðum íhlutum. Gríptu skálina þína og við skulum vera skapandi í eldhúsinu saman – bragðlaukarnir þínir munu þakka þér fyrir!
Hráefni
Undirbúningur
Hrærið fyrst chia-fræin (40 g) vandlega saman við kókosmjólkina (200 ml) og hlynsírópið (10 ml) í glasi svo engir kekkir myndist – smá trikk hjá mér fyrir sérstaklega rjómalagaða áferð.
Látið chia-grautinn þykkna �� smá stund þar til hann hefur fengið grautarkennda áferð.
Á meðan skrælið þið ferska mangóið (1), skerið kjötið frá steininum og skerið í litla, fína teninga.
Blandið mangóteningunum varlega saman við límónusafann (5 ml) í lítilli skál til að vekja bragðið til lífs.
Til að bera fram, leggið chia-grautinn til skiptis með mangóinu í fallegt glas og njótið strax.
Stjörnur
Athugasemdir